AÏGA – Restaurant méditerranéen à Aix-en-Provence

AÏGA invite à une véritable escapade culinaire entre Provence et Méditerranée, au cœur d’Aix-en-Provence. Le Chef Matthieu Saunier y signe une cuisine solaire, généreuse et contemporaine, inspirée des terroirs provençaux et des saveurs levantines.

Produits locaux, légumes du soleil, herbes fraîches et huiles d’olive sélectionnées se mêlent aux épices du bassin méditerranéen pour créer des assiettes colorées, gourmandes et pleines de caractère. Chaque plat est pensé comme une composition, jouant avec les textures et les saveurs.

Le restaurant accueille ses convives en salle ou sur sa terrasse à l’ambiance méditerranéenne, idéale pour un déjeuner au soleil, un brunch entre amis ou un dîner romantique à Aix-en-Provence.

Ouvert à tous, AÏGA propose une expérience culinaire vivante et de saison, où la carte évolue tout au long de l’année pour surprendre et séduire à chaque visite.